Hier soir, nous avions donc Loïc et Émilie et François comme invité d'honneur pour notre repas de "Un diner presque parfait".
Découvrons donc le menu....
Tout d'abord, l'apéritif...et là, y'en avait beaucoup, trop même ....
- Feuilletés Saucisse de Strasbourg et pâte feuilletée
- Feuilletés jambon, gruyère
- Roulés de lard aux pruneaux
- Préfou
- Apéricube, bon ça ce n'est pas fait maison et d'ailleurs ça n'a pas fait fureur
- Feuilletés de boudin blanc sur un lit de compote pommes et figues
L'entrée :
Rillettes de Thon à l'estragon, là pas sur que ça ait plu.
Plat de Résistance :
La fondue Bourguignonne et là après avoir galéré pour que la flamme ne s'éteigne pas, nous avons pu nous régaler avec du b½uf et de la dinde macéré dans de l'huile aux raisins blancs, thym, clou de girofle.
L'accompagnement est simple : patates enfin pommes noisettes.
Dessert :
Roses des sables (ou crottes de chameau, hihihi) avec une boule de glace vanille.
*En tout cas, j'ai passé une très agréable soirée. J'ai ri comme je n'avais pas ri depuis longtemps. La preuve en est que j'ai du prendre un cachet pour me calmer de la douleur que j'avais dans la mâchoire au moment de me coucher.
Merci à vous d'être venu et merci d'avoir partager votre soirée avec moi. Ça fait du bien. Vous êtes de VRAIS AMIS, je vous adore.
Bon alors maintenant j'attends vos notes ....
Décoration :
Repas :
Ambiance :